Entradas Burrata Califa Burrata artesanal e cremosa acompanhada de molho pesto, tomatinhos confit, finalizada com raspas de limão siciliano e flor de sal. Acompanha pão levain (de fermentação natural). R$76.00 Crocante de Arroz Nossa incrível versão do tradicional bolinho de arroz multigrãos, com queijo. Acompanha geléia de maçã levemente picante. (contém 5 unidades) R$42.00 Coalho Grelhado Queijo coalho grelhado, finalizado com fios de melado de cana. R$36.00 Coxinha Califa Nova versão!! Feita de abóbora com frango e especiarias, é crocante por fora e cremosa por dentro! Finalizamos com aioli de sriracha (levemente picante) e parmesão. (contém 5 unidades) R$44.00 Batatas Rústicas Trufadas Batatas rústicas finalizadas com salsa tartufata italiana, alecrim , parmesão e flor de sal. R$38.00
